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    专家指出:肉羊要抓紧调整产品结构

    信息发布者:村里大爷
    2019-08-05 12:45:07   转载
    近来,种羊市场持续疲软,种羊销售不畅;商品肉羊价格大幅度下跌,养羊户不得不亏本销售。而往年这个时候,种羊销售一般都会很火爆,现在,大部分场家“卖难”。难道肉羊业要陷入低谷吗?在前不久召开的中国羊业高峰会暨中国畜牧业协会羊业分会成立大会上,记者带着养殖户给我们提出的这个问题在会上进行了采访。有关人士一致认为,肉羊正步入新的复苏期,养殖者要抓住机遇,把产品结构调整到位。由热到冷产销脱节记得去年年底、今年年初的时候,我国肉羊价格攀升到历史的最高点。媒体报道,徐州出现“日吃万只羊”的盛况。消费的增长来自产能的提高,反过来也推动着肉羊业的快速发展。与此同时,各地的种羊场纷纷上马。而当前种羊销售不畅的根本原因在于商品肉羊的发展受阻。非典期间,各地政府都采取了强有力的隔离防范措施。有许多地方不许商品肉羊出场出村销售,导致了大量积压。疫情过后,这些积压的过了出栏时间的商品肉羊一齐涌向市场,而消费者还没有放下对畜产品的警惕性,加上时值盛夏,正是肉羊的消费淡季,市场就出现了暂时性的供过于求。肉羊价格大幅度下跌,个别地方的羊肉跌到每公斤四五元。商品肉羊饲养出现了无利甚至亏损,农民养羊的积极性受到打击,致使商品肉羊的发展猛然停顿。产销衔接走出低谷十几年来,我国消费者对羊肉的需求量一直在大幅度上升,目前马上要进入年度羊肉消费的高潮期,前一阶段积压的商品肉羊将在这一时期被全部消耗掉,商品肉羊的价格将逐步回升。养羊户出栏一只30公斤的商品肉羊可盈利100-120元。届时,优质波尔山羊种羊的需求量将逐步增大,积压的种羊销售也将恢复正常。从时间上预测,种羊市场的逐步恢复应当在今年年底或明年春季,恢复至正常需求要到明年底,但完全恢复到以前的状态已不可能。因为这几年的种羊发展过猛,种羊量成倍增长。市场供应有余。抓住机遇调整结构目前,肉羊的价格已开始恢复,种羊以质论价也展露趋势。有关人士提醒,当前,要抓住发展机遇,搞好肉羊产业结构调整。 种羊场应当进一步加强种羊的选育,提高质量。应根据市场需求适当调低价格,通过扩大销量实现效益。对于波尔山羊胚胎移植热潮,种羊场应该放慢步伐,不宜盲从。 肉羊养殖可以适当发展,目前,四川省已建成年宰活羊600万只的加工厂,山东省已建成3家年宰活羊100万只的加工厂,羊产品均以出口为主,可以预见商品肉羊的市场是广阔的。养殖户应趁目前母羊价格低的时候适当扩大基础母羊存栏,到明年价格好的时候可以出栏更多的商品肉羊。 而养什么品种最合适,刚刚当选为羊业分会第一届理事会会长的山东波尔山羊繁育有限公司董事长吴辰告诉记者,现在国际市场对羊肉的需求大部分是肥羔羊,新西兰、英国、澳大利亚生产的羊肉90%是肥羔羊肉。肥羔羊以二元或三元杂交育种的品种、生长期在6个月左右、胴体重20公斤左右最受欢迎。无论从生产还是市场看,它的优势都十分显著:除了生长期短,它的饲料报酬也很高,约为3-4,比成年羊高一倍;市场价格高,北京、深圳等地每公斤达50多元,比一般羊肉价格高3-4倍。他认为,看准市场,抓住机遇,发展肥羔羊,是提高效益、增加收入的有效途径。中国农业网编辑

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